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FOOD

Un viaggio nel gusto dal 1912: La Pasqualina

1912. Pasqualina, anzi zia Pasqualina, era allora una bella ragazza, bionda con gli occhi verdi. Inizia così il primo capitolo del libro “Le cento Pasqualine. Un viaggio nel gusto dal…

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È un piacere, Supplizio

“Metti che t’è avanzato de’ rrisotto ar pomodoro, bbello mantecato. Tiello da parte e mmò magni cor botto, quanno viè sera, un cibbo delicato. Toji dar frigo e’ rriso de…

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Ti porto in Sicilia: Vicere Sicily Roma

Non tutti sanno che per alcuni anni ho vissuto in Sicilia e di quel periodo porto nel cuore tanti ricordi. Il calore delle persone, i colori dei luoghi, l’affetto di…

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Street Food Roma: Ape Fritto

Lo street food, conosciuto come il cibo di strada, sta diventando sempre più di tendenza in Italia. In realtà in ogni città italiana spesso capita di imbatterci in un chioschetto,…

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WOK World Oriented Kitchen: il nuovo menù

La cucina asiatica è diventata sempre più comune all’interno della nostra dieta, tanto che andare a gustare piatti orientali non è più un “provare qualcosa di diverso” ma una pratica…

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